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“红事缓办,白事简办,宴会不行”云南疫情预防性5分提示

  “红事缓办,白事简办,宴会不行”云南疫情预防性5分提示


  1月24日,为贯彻省委、省政府应对疫情工作领导司令部疫情防控要求,加强春节期间食品安全工作,云南省政府食品安全委员会办公室印发了《关于落实疫情防控要求做好春节期间食品安全工作的通知》(以下简称《通知》),要求各级政府食品安全办公室做好5


  第一,各地要按照当地疫情防控考试的要求,对农村集体聚餐进行严格的文件管理。坚持“红事缓办,白事简办,不举行宴会”,严格控制“杀猪饭”等农村集体聚餐活动,提倡控制家庭个人聚会不超过10人。


  二、加强对节日市长/市场食品安全的检查力度,重点加强对进口冷链食品生产、销售、餐饮服务、运输和冷库单位的监督检查,不要求凭证,不建立销售台账,不24小时申报,不配合中央监督,不进入集中仓区


  第三,严厉打击使用非食品原料制造假酒的违法行为。进行散装白酒专项检查,严禁家庭酿酒进入市场。加强对工业酒精、以酒精为基础的燃料等危险化学品的监督,严格防止流入白酒制造。


  四、集体聚餐不得加工野生菌、发芽土豆、四季豆等容易引起食物中毒的食品,不得加工* *变质、真菌变生虫、有毒有害、病毒菌家畜肉、鱼。不得使用超过保质期及其他感官异常的食品和原料。严禁提供和加工楚雨、副片等有毒中药材。


  第五,要严格落实食品安全事件(事故)紧急处置工作要求,做好对食品安全事件(事故)的快速反应、风险判断、事态发展控制、信息提交监管、事后处理和纠正监督。


  《通知》要求,各级政府食品安全办公室要充分发挥整体协调作用,积极推进各级认真贯彻食品安全党政工作,切实履行领土管理职责。加强督促检查,对失职造成重大食品安全事故的,要依法追究责任。


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